Илецкое месторождение поистине уникально. Оно образовано органическим способом, и является богатым источником добычи поваренной соли. Илецкая соль образовалась естественным способом, для чего потребовалось, чтобы огромное море на территории современной Оренбургской области высохло. Кристаллизованный минерал безопасен для человека, а также полностью свободен от примесей.

Минералам в составе соли более 270 млн. лет (именно тогда начало формироваться море). Проанализировав состав соли на макро- и микроэлементы, коллегия экспертов удостоила Илецкую соль звания лучшей в Европе в 1996 году.