Согласно данным научных исследований, наш организм не вырабатывает соль естественным образом. Единственный способ заполучить ее – потреблять соль с продуктами питания. В современном обществе бытует мнение, что соль негативно влияет на организм. Так ли это на самом деле? Давайте разберем основные мифы о соли, чтобы узнать истину.
Мы используем соль для приготовления пищи: она усиливает вкус, добавляет блюдам пикантности. Догадываетесь ли вы, что добыча этого вещества – трудоемкая работа. Предлагаем вам взглянуть на основные способы получения соли.
Поваренная соль – известная пищевая добавка, которая придает пище насыщенный вкус. Усиление вкуса не единственная функция соли. Это вещество имеет многолетнюю историю, с которой связаны как положительные, так и отрицательные моменты.